Не пропусти
Главная » Здоровье » Безглютеновая диета

Безглютеновая диета

Безглютеновая диета
Непереносимость белка пшеницы, ячменя, ржи либо овса – целиакия – довольно частая причина аллергических реакций. Безглютеновая диета показана не только лишь людям, страдающим данным болезнью. Если вы продолжаете ощущать голод даже после съеденной булочки, то, вероятнее всего, вы относитесь к той группе людей, которым глютен не только лишь бесполезен, да и небезопасен для фигуры.

Ограничение количества товаров, содержащих глютен, показано и тем, чьи трудности с пищеварительным трактом носят наименее суровый нрав. К примеру, питаться по принципам безглютеновой диеты можно при завышенном газообразовании, диарее, запоре либо же при непереносимости пшеницы. В особенности нередко в безглютеновой диете нуждаются малыши.

Диета при целиакии у малышей

В связи с тем, что из рациона хворого целиакией исключаются сложные углеводы, составляющие базу рациона здорового человека, может появиться опасность того, что растущему организму просто не будет хватать достаточного количества энергии. Решить делему просто. Нельзя употреблять пшеницу, рожь, ячмень и овес? Поменяйте их картофелем, в составе которого глютена нет совсем. Не ограничивается и потребление таких «энергетиков», как бобовые, орешки и семена, также различных фруктов, заряжающих организм энергией. В особенности полезны манго и бананы.

Соблюдая безглютеновую диету, смело в рацион малыша можно вводить яичка, мясо, рыбу и продукты из молока. При этом с мясными блюдами принципиально не переусердствовать. Для настоящего питания довольно одной-двух порций в денек. Предпочтение лучше отдавать баранине, телятине и говядине. Эти виды мяса помогают биться с анемией, часто сопровождающей целиакию у малышей. От котлет, запанированных в муке, колбас и сосисок лучше стопроцентно отрешиться. Нехватку белка перекроет молочный белок. Йогурт, кефир и творог не ограничены по количеству порций. Витаминную составляющую обеспечат овощи и фрукты. В особенности полезны нездоровым целиакией богатые железом зимние яблоки, брокколи и кольраби, также фавориты по содержанию витаминов – петрушка и укроп.

В ближайшее время все почаще безглютеновые продукты можно повстречать на полках аптек и гипермаркетов, но сделать рацион по-настоящему всеполноценным и различным можно и без помощи других, взяв на вооружение некие обыкновенные и полезные рецепты, которые наверное придутся по вкусу самому привередливому малышу. Проявляя фантазию принципиально не забывать о том, что некие продукты не афишируют на собственных этикетках содержания глютена – это кетчуп, конфету, мороженое, соевые продукты и т.д.

Смачные рецепты безглютеновой диеты

Овощная запеканка

Килограмм картофеля нужно отварить до готовности, остудить, очистить и порезать кружками. 400 гр говядины отварить с добавлением соли, базилика и майорана, порезать маленькими кубиками. На растительном масле обжарить огромную размельченную луковку и натертый на терке корень сельдерея. Бланшировать и снять кожицу с 3-х больших помидоров, порезать кружочками. Форму смазать растительным маслом и послойно уложить продукты: половину мяса – лук с сельдереем – половину картофеля – кружки помидоров- оставшееся мясо – картофель. Залить запеканку 3-мя взбитыми с 2-мя столовыми ложками яичками и запекать в за ранее нагретой до 180 градусов духовке около получаса.

Суп-пюре из брокколи

В 2-ух литрах воды отварить две куриные грудки. Добавить целую очищенную луковку, ствол сельдерея, две картофелины и крупную морковь. Куриное мясо измельчить ножиком, добавить к овощам и взбить суп с помощью блендера. К супу нужен соус: по половине пучка укропа и петрушки взбить с морской солью и стаканом сметаны. Подавать блюдо следует с соусом и особыми безглютеновыми хлебцами.

До того как задиться на безглютеновую диету, проконсультируйтесь с доктором!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Миома матки – мифы и правда

Миома матки – наиболее распространенное женское заболевание. Но, несмотря на то, что у каждой четвертой женщины оно встречается, знания об этой патологии не прибавляются. Мифы и правда о миоме матки ...

Бруксизм у взрослых

Ты очень расстроена и не понимаешь в чем дело: очередной компаньон сбежал от тебя после первой романтичной ночи. А может, ты не удивлена, и для тебя часто приходилось поутру следить ...

Зябнут ноги. Что делать?

Сердечно-сосудистая система у парней и дам устроена идиентично, но работает она по-разному. Это обосновано не только лишь первичными и вторичными половыми признаками, да и доминированием различных гормонов: эстроген – дамские, ...

Хроника славянского пьянства за неделю

Наша родина, Украина, Беларусь и Казахстан как и раньше возглавляют мировой рейтинг государств с рисковым пьянством. Это означает, что восточные славяне больше других пьют, принимая еду, распивают алкоголь в публичных ...

Как и для чего вылечивать заусеницы на руках?

«А необходимо ли их вообщем вылечивать? Подумаешь, заусеница! Отрезать маникюрными ножницами и все!» – считают большая часть людей. Вправду, неуж-то небольшой кусок кожи около ногтя может представлять собой делему? Сами ...

Андропауза у мужчин: симптомы и способы их устранения

Женская менопауза – понятие, о котором наслышаны и мужчины, и женщины. А вот понятие «андропауза» известно далеко не многим. Только недавно начали изучать возможные изменения в организме мужчин после 40 ...

Что такое тубулоинтерстициальный нефрит и в чем его особенность?

Тубулоинтерстициальный нефрит является неспецифическим заболеванием, которое поражает канальные проходы почек, вызывая их постепенную атрофию. Вместе с канальцами воспалительный процесс поражает и структуру почечной ткани. В результате этого почки перестают нормально ...

Сочетаемы ли тироксин и алкоголь?

Содержание Характеристика тироксина Сочетание с алкоголем Последствия Щитовидная железа является органом эндокринной системы. Этот орган осуществляет выработку трёх гормонов, при помощи которых осуществляет контроль функционирования других органов человека, регулирует обменные ...

Три обычных упражнения для плоского животика

Тонкий животик мечта хоть какой дамы — это прекрасно и сексапильно. Но как сделать плоским животик? Предлагаю три обычных упражнения для плоского животика. Включите их в свою программку занятий и ...

Зеленоватый чай – велика ли полезность?

Начало 20 первого века отметилось тем, что высокоразвитая Европа, утомившись от стрессов, неизменной нехватки средств и здоровья, направила собственный взгляд на Восток в поисках наилучшей жизни. И в правду, ни ...

Учеными раскрыты причины старения

Американским ученым удалось выявить молекулярный механизм, сбой, в работе которого вынуждает клетки преждевременно стареть, и «починить» его. Результаты данного исследования были опубликованы в журнале Cell. Ключевая роль в процессе старения ...

Оливковое масло при запорах

Список полезных свойств оливкового масла включает не один десяток пунктов. Именно поэтому в народной медицине есть масса рецептов на его основе, которые помогают избавиться от множества недугов. Наиболее эффективно масло ...

Проблемы алкоголя и алкогольная зависимость

Когда употребление алкоголя становится проблемой? Проблема употребления алкоголя может проявляться по разному, от просто хорошо проведенного вечера, закончившегося плохо до часто повторяющихся ночей, нечасто заканчивающихся чем-то хорошим. Когда выпивание становится ...

Поможет ли шина избавиться от косточки на ноге?

Многие люди стараются в летний период не показывать свою стопу окружающим, поэтому не любят ходить на пляж, в сауну или солярий. Причины просты – человек стесняется деформации стопы, при которой ...

Соль от фурункулов

Фурункулы не только неприятны, но и опасны для организма. Если их не лечить должным образом, может развиться заболевание, именуемое фурункулезов. И тогда наружными средствами вам точно не обойтись. Придется посещать ...

Какие продукты могут возбудить аллергическую реакцию?

Аллергия на продукты питания относится к одному из видов пищевой непереносимости. В базе ее появления лежат иммунологические механизмы, которые до нынешнего денька так и не распознаны. Конкретно продукты аллергенты оказывают ...

Пустырник при неврозах

Современный человек живет в постоянных стрессах. Именно поэтому для многих актуальным становится вопрос сохранения душевного спокойствия. Пустырник по праву считается одним из самых сильных фитоуспокоительных. И сегодня речь пойдет о ...

Наша родина выкарабкалась из демографического пике

Премьер-министр РФ Владимир Путин заявил, что Рф удалось выкарабкаться из «демографического пике» и в первый раз страна выходит на стабилизацию населения. «Еще лет 5 вспять демография казалась неподъемной задачей, казалось, ...

Синдром Мюнхгаузена

Кто из нас не наслышан о подвигах известного барона Мюнхгаузена – укротителя взбесившихся шуб, охотника за восьмилапыми зайцами и просто «самого правдивого человека на Земле»? Но не многим понятно, что ...

Полный отказ от алкоголя вредит здоровью

Каждый день мы слышим, насколько опасен алкоголь для здоровья. Так вот австралийские ученые доказали, что, наоборот, те, кто отказываются от спиртных напитков часто болеют. Маленькая доза виски, вина, коньяка помогает ...

Боровая матка лечебные свойства и противопоказания

Боровая матка, зимозеленка, однобокая ортилия, винная трава или грушовник – все это названия одного и того же лекарственного растения, широко распространенного в лесах Северного полушария. Приготовленные на его основе настои, ...

Клюква полезные свойства и противопоказания

Клюква – самая полезная из всех дикорастущих ягод. Природа наделила ее таким обилием целебных качеств, что ей подвластно превзойти по эффективности целый комплекс любых самых новомодных поливитаминов. А какое вкусное ...

Эффективное лечение молочницы

  В последнее время наблюдается тенденция к легкомысленному отношению к молочнице. Такое отношение поддерживается рекламой лекарств, которые избавляют от нее за один прием. Кандидоз, известный как молочница, является серьезным гинекологическим ...

Диета при почечной недостаточности: правила питания и примерное меню

С диагнозом почечной недостаточности сталкиваются многие люди. Но не все понимают, что имея такой недуг, подход к прежнему питанию нужно будет полностью пересмотреть. А все потому, что почечная недостаточность – ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика