Не пропусти
Главная » Красота » Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания, Я здорова

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания, Я здорова

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания

Как Вы уже заметили из названия статьи, сегодня авторы рубрики о свойствах продуктов и напитков решили рассмотреть со всех сторон популярный чайный гриб. Полезные свойства и противопоказания для женщин, как вырастить и ухаживать за грибком, а также интересные фото, отзывы наших постоянных читателей и рецепты лечебных напитков – всё это Вы найдёте на этой странице сайта «Я Здорова».

За весь долгий период существования человечества, людям удалось не только окультурить дикорастущую флору и приручить животных, но и использовать более экзотические природные виды, такие как микроорганизмы и грибки, к которым можно отнести и нашего сегодняшнего «гостя».

Медузомицет (научное название чайного гриба) является типичным представителем симбиоза определённых организмов, который представлен грибами (колониями грибков), а также бактерий. Учёным до сих пор не удалось обнаружить данный организм в природе, что породило множество таинственных историй его происхождения.

Польза и вред чайного гриба для здоровья – обсуждаемая тема форумов о здоровье и правильном питании, где врачи и диетологи рекомендуют отказаться от пития напитка на его основе при:

  • сахарном диабете;
  • повышенной кислотности желудка;
  • при хронических заболеваниях ЖКТ, к которым относятся язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка, а также гастриты);
  • ожирении (нельзя пить квас из чайного гриба за два часа перед едой и после неё).

Химический состав чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания, Я здорова

Медузомицет, по сути, является природной «химической фабрикой», сырьём для производства которой выступает раствор чайной заварки и сахаристые вещества. При этом, самой заваркой гриб не питается, но использует её в качестве катализатора биохимических процессов (например, для производства аскорбиновой кислоты). А вот питательные вещества этот организм добывает из воздуха при фотосинтезе и из продуктов жизни уксуснокислых бактерий.

В процессе развития организма, а также жизнедеятельности бактерий и гриба он накапливает такие необходимые человеку вещества как: минеральные соли, ферменты, витамины, микроэлементы и различные полезные кислоты.

Необходимо отметить, что рассматриваемый гриб синтезирует большинство ферментов, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека:

  • способствует усвоению белков (благодаря протеазу);
  • принимает участие в переработке жиров (благодаря липазу);
  • расщепляет крахмал (благодаря амилазу).

Чтобы обеспечить медузомицету нормальное развитие ему нужен:

  • десяти процентный раствор сахарозы, который можно приготовить, исходя из пропорции 100 граммов сахарного песка на четыре стакана воды с заваркой зелёного или чёрного чая (средней крепости);
  • температура от 22 до 25 градусов по Цельсию (если температурный порог снизится до 17 градусов, гриб практически полностью снижает активность;
  • для нормальной жизнедеятельности гриб нуждается в регулярном притоке кислорода и освещении.

Обязательно посмотрите позже нашу интересную новую статью в которойавторы «Я Здорова» рассказали про полезные свойства и противопоказания облепихи для женщин!

Полезные свойства чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания, Я здорова

Напиток, приготовленный на основе чайного гриба, принято использовать в качестве дополнительного лечебно-профилактического средства при терапии различных недугов. Вот небольшой список самых полезных качеств такого кваса и его основного ингредиента:

  • Благодаря содержанию определённых пищеварительных ферментов настой грибка из чая способен оказывать на организм действие, аналогичное ананасовой мякоти и ячменному солоду. При этом, медузомицет эффективен и безопасен при расстройствах, которые связаны с нарушенным обменом веществ, а также развивающихся на этом фоне недугов, среди которых стоит выделить остеохондроз, подагру и желчекаменную болезнь.
  • Чайный грибок обладает свойством синтеза специфического антибиотика, который называют «медузином» и который скапливается в жидкости с погруженным организмом примерно спустя семь — девять дней. Регулярные полоскания рта данным напитком при стоматите могут вылечить все симптомы за пять – семь дней. При этом, согласно мнению учёных, показывает превосходный результат по отношению к дизентерийной палочке, стафилококку. А также возбудителям тифа.
  • Прохладный квас из чайного гриба считается очень эффективным средством против похмельного синдрома. Он быстро снимет головную боль и восстановит функции желудка.
  • Кроме того, в настое чайного гриба учёные обнаружили высокое содержание глюкуроновой кислоты – вещества, которое сейчас активно используется для профилактики и лечения онкологических болезней. А ещё эта кислота помогает вывести из крови плохой холестерин, что делает напиток идеальным средством против атеросклероза!

  • Медузомицет способствует формированию двух важных полисахаридов – мукоитинсульфата и хондроитинсульфата. Последний из них является главной субстанцией хрящевой ткани, а первый — составляющая слизистой желудка! При различных заболеваниях ОДА (опорно-двигательный аппарат) квас из чайного гриба станет замечательным вспомогательным лекарственным средством.
  • Разбавленный в равных пропорциях с очищенной водой напиток часто применяется для лечения вирусных и простудных недугов (к примеру, тонзиллита или ангины).
  • Также, разбавленный настой можно применять для приготовления компрессов и использовать для обмываний при долго незаживающих ранах, ожогах и язвах.
  • При дерматологических болезнях для скорейшего избавления от симптомов рекомендуется употреблять по четверти стакана такого кваса за час до приёма пищи.
  • Настой чайного гриба употребляется при функциональных расстройствах ЖКТ (например, при диарее или запоре) и для восстановления нормального пищеварения. Для возбуждения аппетита после стрессов или болезни нужно пить раствор мёда с «грибным напитком» (пятьдесят граммов жидкого мёда на четыре стакана кваса).
  • Кроме вышеперечисленного, напиток способен успокаивать нервную систему и поэтому его часто используют при бессоннице, мигренях и депрессии.

Для того чтобы усилить лечебные свойства в настой рекомендуется добавлять препараты из различных лекарственных растений. В данном случае следует учитывать, имеющиеся у таких трав противопоказания.

Уксус из чайного гриба

Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания, Я здорова

В последнее время искусственно производимый уксус вытесняется натуральным продуктом, который получается в результате уксуснокислого брожения. Поэтому, всё больше хозяек желает попробовать приготовить его в домашних условиях. Тем более, что сделать это не сложнее, чем приготовить дома майонез!

Для этого необходимо лишь дать медузомицету «поработать» около четырёх месяцев (у меня лично, выходит и за три). Отмечу, что аромат и вкус полученного Вами продукта, естественно, во много раз выигрывают в сравнении с органолептическими качествами промышленного суррогата.

Ещё одной областью для применения уксуса, приготовленного из чайного гриба, полезные свойствам и противопоказаниям которого мы сегодня уделили время, является домашняя косметология! Существует множество натуральных масок, включающий этот ингредиент и не уступающих по эффекту дорогостоящим процедурам.

А, как Вы относитесь к выращиванию чайного гриба и употреблению настоя на его основе? Обязательно поделитесь с нами в комментариях и расскажите о статье друзьям!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Стемпинг акриловыми красками: технология и видео

Можно ли делать стемпинг с помощью акриловых красок? С набором для стемпинга выполнение классного маникюра с затейливыми узорами занимает всего несколько минут.

Женские стрижки с выбритым виском: 9 удачных примеров звезд (фото)

Звездный тренд: женские прически с выбритым виском Весной мы просыпаемся после зимней спячки, и многие девушки решаются на новые эксперименты с волосами. Если ты одна из них, да при том еще смелая и решительная, то предлагаем твоему вниманию ультрамодный вариант, который все чаще демонстрируют нам звезды на красной ковровой дорожке.

Бородавки на руках и пальцах: от чего появляются, как избавиться?

Причины появления и способы лечения бородавок на руках Все женщины трепетно следят за состоянием своих рук и ноготков. Салоны красоты, маникюрные кабинеты, дорогие лаки и декор позволяют им чувствовать себя настоящими красавицами.

Медовая маска для волос: рецепты

Медовая маска для лечения и восстановления волос Наши локоны страдают от неблагоприятной экологии и стрессов, но палочкой-выручалочкой может стать медовая маска для волос и прочие средства народной терапии.

Синдром Венди: забота о других и пренебрежение собой

Синдром Венди: забота о других и пренебрежение собой Когда речь идет о синдроме Венди, много людей думают, что описание такого поведения, который дает популярная психология, несколько устаревший и типичный для прошлых поколений, для наших матерей и бабушек.

Маски для повреждённых волос: рейтинг брендов, домашние рецепты

Маски для повреждённых волос с лечебным и восстанавливающим эффектом Мало кто может похвастать абсолютно здоровыми волосами. Слишком много факторов оказывает на них негативное влияние.

Летний макияж 2014: модные тенденции мастер-класс от Елены Крыгиной

Летний макияж: будь в тренде! Главный девиз модного летнего макияжа 2014 – больше светоотражающих текстур! Но давайте обо всем по порядку. Летний мейкап имеет несколько особенностей, которые лучше смотрятся при дневном, ярком, солнечном освещении.

Репейное масло для кожи лица, его полезные свойства

Содержание: Что ценного в масле репейника Кому подходит целительное средство Как правильно применять Готовим масло самостоятельно Вы уверены, что лучшая косметика – это дорогое средство, реклама которого не сходит с ...

Маникюр на море – яркий дизайн в морском стиле

На море с красивым маникюром! Солнце, море, волны, пляж – так представляется отдых практически каждого, кто трудится круглый год. Яркий морской дизайн маникюр особо эффектно будет смотреться летом на курорте.

Алоэ для лица: полезные свойства, рецепты масок, скрабы

Сок и экстракт алоэ для лица Для очищения и нормализации состояния дермы часто используются различные растения. Предлагаем рассмотреть, как применять сок алоэ для лица, какая от него польза, а также лучшие рецепты масок и лосьонов.

Женская прическа «Корзинка» — видео плетения

Коса «Корзинка» Коса «Корзинка» смотрится более современно и обворожительно, если применить технику плетения «рыбий хвост». Такая прическа подойдет не только для торжественных мероприятий, но и для деловых встреч.

Демодекоз на лице: причины, симптомы, народное и медикаментозное лечение

Демодекоз на лице: причины заболевания и методики лечения Демодекоз — поражение кожи лица клещом. Чаще всего заболевание локализуется на веках, надбровных дугах, подбородке, носогубных складках, наружных слуховых проходах.

Как замаскировать прыщи на лице в домашних условиях

Как замаскировать прыщи без косметики Даже если ежедневно делать маски для лица и скрабы, никто не застрахован от неожиданного появления прыщей и красных пятен. Хорошо, что есть много способов, как замаскировать прыщи быстро и эффективно.

Элегантная прическа с косами на каждый день

Элегантная прическа с косами Прически с плетениями выбирают для себя и молодые девушки и женщины, ведь косы по-прежнему популярны и универсальны. Сегодняшний видео-урок подарит вам новый интересный вариант прически с косами на каждый день.

Маски из желтка для волос

Маски из желтка для волос Что может быть лучше натуральных средств по уходу за волосами? У век глобализации и доступности абсолютно всей выпускаемой продукции, намного легче не утрудняться и пойти в ближайший магазин купить какой-то шампунь с химическим составом.

Сосудистые звездочки на лице и теле: причины, лечение

Сосудистые звездочки на лице: лечение Иногда на лице начинают появляться разного рода проблемы: купероз, красные «паутинки». Все это симптомы телеангиэктазии.

Французский педикюр в домашних условиях

Французский педикюр в домашних условиях Лето все еще радует нас теплыми деньками, а значит, открытые босоножки актуальны, как никогда. Но так как открытая обувь требует идеального педикюра, то мы предлагаем вам освоить самый популярный и подходящий к любому наряду – французский педикюр.

Масло авокадо для лица: состав, действие, правила применения, рецепты

Масло авокадо для лица: пора сказать «нет!» возрастным изменениям кожи Немного странный на вид, поистине экзотический тропический плод, появившийся не так давно на прилавках наших супермаркетов, имеет множество самых разных названий.

Как уменьшить потоотделение подмышек, Секреты красоты и здоровья женщины

Как уменьшить потоотделение подмышек Вам не понаслышке знакомы проблемы людей, которые предпочитают не разуваться в гостях? Из-за мокрых подмышек в жаркую погоду вы выбираете тёмную одежду? Вы тратите много сил, чтобы устранить неприятный запах пота? Если да, то следующая информация будет вам интересна.

Прическа на длинные волосы за 5 минут своими руками: видео-урок

Милая прическа из кос на длинные волосы Ищете новую идею простой, но стильной прически на каждый день? Тогда вам точно понравится вариант собранной прически из кос, которую без труда можно сделать на длинных волосах всего за 5 минут.

Как сделать пилинг лица в домашних условиях?

Пилинг лица в домашних условиях Женщина становится настоящей кудесницей, когда речь заходит об уходе за собой. Какими только средствами, методами и секретами она ни владеет! Используя разнообразные народные средства в уходе за лицом, знающие дамы всегда применяют и пилинги.

Неинвазивная карбокситерапия

Неинвазивная карбокситерапия — процедура омоложения за 5 шагов Для обмена веществ в клетках эпидермиса одним из ключевых факторов является определенный уровень насыщения их кислородом.

Разгрузочный день на кефире – отзывы, польза и вред

Разгрузочные дни на кефире для эффективного похудения Эффективный и простой по своим правилам разгрузочный день на кефире — самый распространенный способ поддержания тела в форме, а организма — в порядке.

Машинка для полировки волос: как выбрать и пользоваться

Машинка для полировки волос: как выбрать и как пользоваться Раньше никто и подумать не мог, что можно подровнять концы волос, не срезая длину. Но после того, как появилась машинка для полировки волос это стало реальным для каждой девушки.

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика