Не пропусти
Главная » Красота » Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Чай Мате: польза и вред для здоровья

Парагвайский чай мате вред и польза, которого мы сегодня рассмотрим в этой статье – жемчужина чайной коллекции каждой женщины! Но, существует немало и тех, кто ещё не знает о полезных свойствах данного напитка. Так что же такое мате?

Не стоит и говорить, что чай является фаворитом среди всех напитков, употребляемых на разных континентах. В зависимости от обработки его листов и дальнейшей ферментации он бывает зелёный, жёлтый, белый и даже чёрный и красный!

Однако, в мире существует также огромное количество травяных настоев, которые пользуются большой популярностью. При этом, довольно значимое место в этой иерархии тёплых напитков занимают этнические чаи, которые имеют довольно много общего (способ употребления и заварки, действие на организм и пр.) со своими традиционными собратьями.

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

К данным экзотическим чаям относятся:

  • бразильский катуаба;
  • аргентинский лапачо;
  • ханибуш;
  • африканский ройбуш;
  • парагвайский мате.

Последний из перечисленных занимает особое место! Причиной тому может быть как его невероятный вкус и процедура заваривания, так и весьма противоречивые отзывы о его действии. Кстати, в наших чайных магазинчиках почти одинаково часто наравне с надписями на банках «мате» можно встретить название этого напитка и как «матэ».

А после прочтения этой статьи обязательно посмотрите запись о пользе и вреде зелёного чая для женщин! Обещаем — будет интересно!

Польза и вред чая мате овеяна древними индейскими легендами. Коренное население Древней Америки искренне верило в его магическое происхождение и свойства. На протяжении веков считалось, что благодаря правильному употреблению чая мате можно быстро утолить жажду, снять чувство голода и полностью восстановить свои силы после тяжёлого трудового дня.

Миссионеры, которые открыли для себя в шестнадцатом веке мате, конечно же, не могли удержаться, чтобы не «сколотить» на доверчивых индейцах свой бизнес. Понравившийся им напиток они скупали у местного населения за гроши и отправляли в Европу, прилично зарабатывая на продаже этого «зелёного золота».

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Мореплаватели в своих продолжительных путешествиях употребляли мате, спасаясь от лихорадки и цинги. Во время тропических переходов через джунгли этот невероятный напиток дарил энергию и восстанавливал силы. Как тут не поверить в его магические качества?!

Однако, позже, он был на некоторое время незаслуженно позабыт. Правда, после открытия в девятнадцатом веке растения с названием Illex Paraguariensis его стали культивировать в Уругвае, Парагвае, Бразилии и Аргентине. Из измельчённых побегов и листочков данного растения стали производить в фабричных масштабах, а полезные свойства этого чая смогли укрепить его на пьедестале популярных напитков южноамериканского континента.

Была даже восстановлена своеобразная церемония приготовления мате, для чего стали использовать ёмкость из выдолбленной высушенной тыквы (калебас) и тростниковой (реже металлической) трубочки с ситом на одном конце – бомбильи.

Хотите узнать почему просто необходимо употреблять в пищу огородную зелень — тогда читайте о пользе листового салата!

Итак, если Вы хотите получить максимум от пользы мате, раскрыв полностью его аромат и богатый вкус, Вам стоит приобрести или самостоятельно изготовить (для владельцев дачных участков вырастить такую тыкву – пустяк!) вышеописанные принадлежности. Естественно, нам понадобится и сама заварка.

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Для первого раза я бы советовала Вам использовать чай с наполнителем (к примеру, мате с лимоном), так как вкус «чистого» напитка довольно специфичен и непривычен для неопытного человека.

Сама процедура заварки чая такова:

  1. засыпаем на 2/3 от объёма подготовленного калебаса заварку и встряхиваем его так, чтобы у одной стенки ёмкости образовалось свободное место (сюда мы вставим после этого бомбилью);
  2. устанавливаем калебас в вертикальное положение и наливаем в него по соломинке горячую (примерно восемьдесят градусов) воду;
  3. даём напитку настояться от пяти до семи минут, а затем употребляем его через соломинку небольшими глотками;
  4. процедуру доливания воды повторяют до полного исчезновения вкуса мате (с каждым разом вкус становится всё тоньше и интересней).

Насладиться пользой парагвайского чая мате с его горьковатым вкусом и нотками копчёности в аромате можно и без специальной посуды. Для этого заварите его по европейским стандартам в чайнике и уже спустя 10 минут наслаждайтесь теплотой аргентинского солнца у себя на кухне!

Чай мате: польза и вред

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Латиноамериканцы употребляют мате на протяжении всего дня. Утром горький – чтобы получить бодрости на весь день, днём прохладный – для утоления жажды и вечером сладкий (с мёдом или сахаром) для здорового и крепкого сна.

Этот тонизирующий напиток способен предоставить Вам целый список целебных свойств, полезных элементов и причин, чтобы и Вы стали его поклонником!

Исследования в Институте Пастера установили, что в составе мате содержится более двухсот компонентов. Он содержит:

  • микроэлементы: натрий, калий, железо, марганец, медь, магний и пр.;
  • дубильные вещества: танин и пр.;
  • сапонины;
  • биофлавоноиды: кверцетин и рутин;
  • необходимые для здоровья человека органические кислоты: смоляная, изомасляная, изокапроновая, изовалериановая и пр.;
  • никотиновая кислота;
  • витамины группы B;
  • витамин Е;
  • витамин C;
  • витамин А.

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Состав листьев растения похож на химический состав листиков зелёного чая. При этом, чай мате польза и вред которого варьируется от интенсивности его употребления и способа жизни имеет перед ним некоторые особенности:

  • в мате содержится так называемый «матеин», который является невероятно мощным алколоидом, позволяющий быстро тонизировать мышцы и снять напряжение после тяжёлого труда;
  • в мате намного выше уровень антиоксидантов (даже выше, чем в зелёном чае);
  • разные методы изготовления (мате проходит несколько стадий медленной сушки и копчение, которое и придаёт особую нотку дымка в его аромате и вкусе).

Данный алкалоид заслуживает более пристального внимания. По своим качествам он похож на своего «брата» — кофеин. При этом, он способен оказывать на человеческий организм более щадящее и мягкое действие, не нагружая работу сердечной системы и не вызывая чрезмерного перевозбуждения.

Также стоит отметить, что в отличие от кофеина, который действует до трёх часов, матеин способен оказывать действие до десяти часов, не вызывая нарушения сна!

Вред

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Несмотря на приведённый выше список положительных свойств этого чая, данный напиток имеет и некоторые противопоказания:

  • не рекомендуется пить мате кормящим матерям и беременным женщинам;
  • воздержаться от употребления этого чая стоит и людям, страдающим заболеваниями моче-половой системы;
  • нельзя пить мате тем, у кого есть аллергия на теофиллин;
  • при злоупотреблении чаем, Вы можете ощущать сухость и стянутость кожи;
  • некоторые активные компоненты, содержащиеся в мате, иногда становятся причиной образования опухолей (учёные, исследовавшие данный факт, утверждают, что это связано с неправильным образом жизни в сочетании с матеином).

Мате для похудения

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

И, конечно же, наших Дорогих Читательниц интересует, что может предложить полезный чай мате для сохранения их молодости и красоты! Спешим ответить.

Исследования показали невероятное действие мате на сжигание калорий в сочетании с вегетарианскими диетами, разгрузочными днями и физическими упражнениями! Результаты повышались в два – три раза! Вот только готовить этот напиток для коррекции фигуры нужно также особенным образом. Ниже мы приводим два самых популярных и эффективных рецепта против лишнего веса.

Одна чашка этого тёплого напитка с утра способна заменить полноценный завтрак, надолго избавив от чувства голода и напитав организм необходимыми для трудового дня элементами! Для приготовления мате нам понадобится:

  • ваниль или корица по вкусу;
  • два стакана молока;
  • две десертных ложечки мёда;
  • пять больших ложек йерба мате (заварки).

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Заливаем в небольшую кастрюлю нежирное молоко и доводим на среднем огне до шестидесяти градусов. Теперь добавляем в него остальные ингредиенты и отставляем ёмкость с плиты, накрыв крышкой. Даём настояться пять минут и разливаем по чашкам. Такой чай мате польза и вред которого мы описали выше способен значительно ускорить процесс похудения и смягчить жёсткость даже самой строгой диеты!

Вкусный, ароматный и тонизирующий напиток на основе мате – отличное средство для коррекции фигуры!

  • десять граммов заварки мате;
  • четыре грамма мяты;
  • семь граммов имбиря;
  • два стакана очищенной воды;
  • две чайных ложечки коричневого сахарного песка.

Чай Мате: польза и вред для здоровья, Я здорова

Доведите воду до кипения на сильном огне, после чего прикрутите его до минимума и введите все перечисленные ингредиенты. Отставляем кастрюлю с плиты и оставляем её на десть минут, накрыв полотенцем или крышкой. Процеживаем мате сквозь сито и употребляем на протяжении всего дня.

Пить или не пить чай мате польза и вред которого была описана нами в этой статье – решать Вам! От себя же хочу добавить, что, являюсь поклонницей этого напитка более пятнадцати лет и чувствую себя на «все сто»!

Полезное видео о чае мате:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как дома рисовать простые узоры начинающему мастеру

Для большинства девушек и женщин сделать маникюр в домашних условиях не составит труда. Вот только мода и здесь не стоит на месте, и актуальные тренды показывают нам видеоряд непросто ухоженных рук с однотонным лаком, а буквально произведения ...

Основные правила нанесения узоров на ногти с помощью иголки

Красивый и необычный маникюр является настоящим украшением для рук представительниц прекрасного пола. К сожалению, многие не могут часто посещать профессионального мастера для создания неповторимых художественных произведений на ногтях. А большинство ...

Как делать миниатюрные шедевры на ногтях гелевой ручкой

Чтобы образ был законченным и целостным, любой женщине необходимо позаботиться о подходящем дизайне ногтей. Многих устраивает обычный маникюр и однотонное покрытие на ногтях, но гораздо интереснее сделать что-либо оригинальное и ...

Воздушный дизайн ногтей с кружевом

Интересный маникюр – это одна из тех мелочей, которые завершают женский образ. Среди множества вариантов оформления следует отдельно упомянуть кружево на ногтях – изысканный и очень нежный нейл арт. Ногти ...

Варианты и возможности нежного маникюра как оружия обольщения

  Всегда актуален в оформлении ногтей нежный маникюр. Начинается создание нежного нейл-арта с уверенности, что руки ухожены: кожа хорошо увлажненная, кутикула обработана, ногти выровнены под одну длину. Далее все зависит ...

Секреты легкого маникюра для новичков

Вам надоело ходить на процедуры в салон или вовсе нет такой возможности? Попробуйте освоить легкий маникюр самостоятельно. Так вы сэкономите деньги и время, а также приобретете новый навык. Может быть, ...

Как сделать классический френч на ногах

Не будем долго рассуждать о том, как важно тщательно ухаживать за ногами. Каждой женщине и так понятно, что без качественного педикюра она теряет важную часть своей привлекательности. Сегодня все большую ...

Появление сухих мозолей на ногах: причины возникновения, как избавиться

Даже самые банальные явления могут доставлять много неудобств. К ним относят сухие мозоли. Они способны возникнуть, когда необходимо отправляться на важную деловую встречу или свидание. Если случайно задеть такой нарост, ...

Тонкости педикюра в домашних условиях, как делать, на что обратить внимание

Ухоженные ступни ног выглядят эстетично, станут залогом здоровья. Во время гигиенической процедуры удаляются ороговевшие слои дермы, приводятся в порядок ногти, околоногтевые валики. Домашний педикюр позволяет избавиться от мозолей, натоптышей, других ...

Классический и аппаратный педикюр: особенности, сравнительная характеристика

Педикюр – необходимая процедура в обиходе каждой женщины. Современные методики предлагают несколько вариантов исполнения, каждый из которых имеет свои особенности, преимущества. Какой из них лучше делать? Что стоит предпочесть в ...

Причины появления мозолей и способы их устранения

«Ноги нежные» или «плохая обувь» — это и есть основные причины возникновения мозолей.  Так ли оно на самом деле и что делать? Возможно, придётся лечить их лазером или другими способами, ...

Секреты обрезного педикюра не выходя из дома

Один из наиболее распространенных методов обработки стоп – классический педикюр, или как его еще называют, обрезной. Суть этого метода в том, что ороговевшая кожа и кутикула срезаются при помощи специальных ...

Делаем аппаратный педикюр самостоятельно

Для каждой женщины, стремящейся выглядеть эффектно, педикюр — обязательная процедура. Ухоженные ножки делают представительницу прекрасной половины человечества неотразимой. Забавно, но еще 50 лет назад он считался роскошью, его могли позволить ...

Все об особенностях медицинского педикюра

Под педикюром медицинским подразумевается гигиеническая процедура по уходу за ногтевой платиной на ногах. Он носит косметический и лечебный характер. Процедура проводится медиком (в клинике или в домашних условиях в клиента). ...

Гиалуроновая кислота для век

Каждый человек воспринимает мир через органы зрения и осязания. Здоровые глаза и веки – это залог хорошего зрения и полноценного восприятия этого мира. Мы мало уделяем времени и внимания своим ...

Как убрать гусиные лапки вокруг глаз — самые эффективные способы

Так называемые «гусиные лапки» под глазами появляются у женщин еще в молодом возрасте. Со временем они становятся глубже и заметнее, а потому практически все представительницы прекрасного пола, достигнув 30-летнего возраста, ...

Средство для увеличения губ

Если спросить у современного мужчины кто из представительниц шоу-бизнеса ему больше по вкусу, то большая часть без колебаний назовёт красотку Анджелину Джоли. Именно на этот образ пытаются равняться многие современные ...

Маска из брусники для лица

Если ваша кожа страдает отсутствием достаточной влаги и имеет бледноватый цвет лица тогда эта статья именно для вас. Именно маски из брусники обладают свойством насыщать вашу кожу и преобладают свойствами ...

Пилинг лица в домашних условиях: рецепты

Пилинг – косметическая процедура, направленная на глубокое очищение кожи. Ранее ее проводили только в салонах красоты и стояла она немало денег. Но теперь наши женщины научились делать эту процедуру дома ...

Маска с алоэ для глаз — средство против морщин от природы

Ухаживая за кожей лица и тела, многие забывают о том, что кожа вокруг глаз нуждается в гораздо большем уходе, так как является она самой нежной и первая подвергается процессу старения. ...

Убираем черные точки на носу: маски и средства против черных точек

Как избавиться от угрей на носу 10 простых советов Что же вызывает их появление? Так же, как акне, угри возникают, когда ваши поры блокируют грязь, клетки кожи отмирают. Кожное сало ...

Освежающие маски для лица: готовим маску в домашних условиях

Как освежить лицо в домашних условиях? Используйте органические ингредиенты, чтобы оживить вашу кожу и придать бодрости, бархатистости и эластичности! Следующие простые домашние освежающие маски для лица идеально подходят для того, ...

Маска для шеи и декольте: эффективно боремся с дряблой кожей

Любая женщина мечтает продлить свою молодость и выглядеть шикарно. На сегодняшний день косметология может позволить выбрать нам множество вариантов. Главное подбирать то, что подойдет именно для вас. Имеются много вариантов ...

Натуральные маски из капусты для лица: избавляемся от проблем с кожей!

Капуста помогает устранить лишнюю сальность, разрежение и повреждение кожи. Это отличный приятель в борьбе с акне. Состав богатый на кератин, белок, необходимый для здоровья волос, ногтей и кожи. Витамин А ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика