Не пропусти
Главная » Диеты » Овсяные отруби: диета Дюкана

Овсяные отруби: диета Дюкана

Многие женщины для того чтобы похудеть готовы идти на многие жертвы — отказываться от еды или же употреблять в пищу те продукты, которые совсем для этого не предназначены. Естественно, что это дает свои результаты, но, как правило, они не сохраняются длительное время. После окончания диеты и достижения желаемого эффекта, они с «голодухи» набрасываются на пищу, при чем этой пищей являются высококалорийные продукты, которые и способствуют быстрому возвращению веса.

Это не может не сказаться на здоровье — быстрое похудение и стремительный набор веса очень сильно отражаются на пищеварительной система и на работе сердца.

Сегодня же можно найти очень много диет, которые основаны на умеренном снижении веса и сохранении его на долгие годы. Примером того является диета Дюкана овсяные отруби, которая появилась в 2000 году.

Ее суть не заключается в голодании, а наоборот, необходимо кушать и кушать много, но только правильно подобранные продукты. Диета Дюкана основана на употреблении белковой пищи, она позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и нарастить мышечную массу, в результате чего жировая прослойка уменьшается, а на ее месте появляются мышцы.

По такой системе в основном питаются спортсмены, но это совершенно не означает, что далеким от спорта людям ее нельзя применять. Наоборот, при помощи нее вы легко сможете убрать жир с живота и боков, сделать ягодицы упругими и это при этом, что от вас потребуется минимум времени на занятия физическими упражнениями.

Овсяные отруби: диета Дюкана

Немного истории

Данная методика похудения появилась задолго до того, как о ней все узнали. Пьер Дюкан и вовсе не являлся врачом-диетологом, его настоящая профессия — врач-невролог. Начал он свою карьеру диетолога совсем не неожиданно для него самого, когда решил помочь своему другу, который на протяжении долгих лет пытался скинуть вес, но безуспешно.

Пьер перечитал множество литературы, ведь ему необходимо было ответить на множество вопросов, касающихся питания, а вернее процесса похудения. В результате чего он создал свою методику, которая основывалась на употреблении в пищу белка и воды. Но самым удивительным для многих стало то, что его диета включает употребление овсяных отрубей, которые изначально вообще предназначались для кормления скота. Ниже мы потом поподробнее остановимся на том, как овсяные отруби в диете Дюкана вообще оказались и как их правильно употреблять.

Но перед ним стояла и другая задача — помочь своему близкому другу сохранить достигнутые результаты. В итоге, он разработал программу питания, которая состояла из 4 фаз, о которых мы и поговорим ниже.

Овсяные отруби: диета Дюкана

4 фазы диеты Дюкана

Итак, в кратко о 4 фазах диеты Дюкана:

  • 1 фаза: носит название «Атака». Продолжительность фазы зависит от лишнего веса, который необходимо скинуть и длится от 2 до 10 дней. В этот период необходимо делать упор на белковые продукты, при этом полностью необходимо исключить углеводы и свести к минимуму жиры;
  • 2 фаза: носит название «Круиз». Длится до достижения желаемого результата. Включает в себя употребление чистого белка и овощей в соотношении 60:40 (60% белка, 40% овощей);
  • 3 фаза: носит название «Консолидация». Длительность этапа зависит от скинутых килограмм. На каждый 1 сброшенный килограмм 10 дней этапа. То есть, если вы похудели на 4 килограмма, 3 фаза должна длиться 40 дней. Здесь разрешается постепенное введение тех продуктов питания, которые употреблялись до диеты, но в ограниченных количествах;
  • 4 фаза: носит название «Стабилизация». Этот период длится на протяжении всей жизни и включает в себя соблюдение некоторых правил питания. 6 дней в неделю вы должны питаться привычным для вас образом, а 1 день исключительно белковой пищей, при этом каждый день употреблять овсяные отруби.

Так при помощи такой диеты можно сбросить до 20 — 25 кг. А теперь перейдем к самому главному: как едят отруби на диете и как они вообще способствуют похудению? Давайте разберемся.

Как овсяные отруби попали в список полезных продуктов для человека?

Мы все привыкли к тому, что овсяные отруби являются кормом для скота, но никак не для человека. Однако американские ученые еще в 80-х годах прошлого века доказали, что овсяные отруби являются полезным продуктом, особенно для тех, кто хочет сбросить пару тройку лишних килограмм.

Помимо этого, ученые также доказали, что этот продукт благоприятно сказывается на работе кишечного тракта, способен понижению гликемического индекса, что очень полезно для людей, болеющих диабетом. Но самое главное, овсяные отруби надежно защищают толстую и прямую кишку от образования рака.

Узнать подробнее о воздействии на организм овсяных отрубей, вы можете узнать из следующего видео:

Диетические свойства овсяных отрубей поразили всех медиков и ученых. Они способны помочь человеку сбросить вес и при этом поправить здоровье. А дело все в их составе, а вернее в волокнах, которые богаты бета-глюкан молекулами. Попадая в организм, они действуют на двух уровнях пищеварительного тракта.

Во-первых, овсяные отруби имеют такую способность, как впитывать жидкость в среднем больше в 25 раз собственного объема. Тем самым, при попадании в рот, они впитывают слюну и только потом попадают в желудок в совершенно ином объеме. Допустим, если вы съедите 15 г отрубей, то в желудок попадет 375 г готовых отрубей, которые быстро насыщают и утоляют голод.

Во-вторых, когда они находятся в «пути» по пищеводу вместе с комками пищи, они подвергаются химическому воздействию со стороны желудочной кислоты, что приводит к преобразованию отрубей в кислоты, аминокислоты и глюкозу, тем самым запуская процесс похудения.

Вот так вот овсяные отруби действуют на человеческий организм. Остается только ответить на еще один вопрос: как приготовить овсяные отруби для диеты Дюкана?

Овсяные отруби: диета Дюкана

Как готовить овсяные отруби?

Наверное, вас, как и любого худеющего человека, заинтересовал вопрос: а где купить овсяные отруби? Конечно, использовать обычные отруби, которые продаются на всех рынках ведрами, неразумно. Необходимо найти специальные диетические овсяные отруби. Сделать это будет крайне сложно, особенно в маленьких городках. Однако в мире нет ничего невозможного.

Овсяные отруби можно приобрести в аптеках, но там они бывают очень редко. Можно попробовать найти их в любом отделе диетического питания или же приобрести в интернет-магазине. Цена на диетические овсяные отруби не столь высока, поэтому можно сразу заказать пару пачек.

Итак, теперь перейдем непосредственно к приготовлению овсяных отрубей. Их можно добавлять в блюда, а также печь из них различную выпечку. Например:

  • хлеб Дюкана;
  • кексы;
  • печенье;
  • пиццу.

При этот совершенно можно не переживать о том, что выпечка навредит вашей фигуре и придаст вам пару лишних килограмм. Также из овсяных отрубей можно приготовить ванильную кашу или сделать диетические блинчики.

Их можно еще использовать в качестве панировки для приготовления мяса или рыбы. Если добавить овсяные отруби в фарш, можно также приготовить диетические котлеты, фрикадельки или же мясной рулет.

Вариантов употребления овсяных отрубей масса. Их также можно просто употреблять в сухом виде, запивая водой, но не более 15 г (1 столовой ложки).

Хлеб Дюкана из овсяных отрубей

Для приготовления этого диетического хлебобулочного изделия вам потребуется:

  • овсяные хлопья — 2 ст. л.;
  • обезжиренный жидкий творог — 1 ст. л.;
  • пшеничные отруби — 1 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • разрыхлитель — ½ пакетика.

Готовиться хлеб в микроволновой печи примерно 4 минуты при мощности 750 Вт. Но для начала нужно сделать тесто, а для этого необходимо смолоть овсяные и пшеничные отруби в муку, к ним добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Затем уложить готовое тесто в квадратную форму (можно использовать посуду для микроволновой печи) и отправить запекаться.

После того, как хлеб приготовится, ему необходимо дать время полностью остыть и только потом вынимать его из формы и нарезать на небольшие кусочки.

Овсяные отруби: диета Дюкана

Ванильная каша из овсяных отрубей

Необходимо смешать в миске 3 ст. л. овсяных молока, 150 мл обезжиренного молока, сахарозаменить и 2 ч. л. ванили. Все хорошо перемешать и поставить подогреться в микроволновую печь, буквально на минуту. Затем дать настояться отрубям, а когда они разбухнут, кашу также можно подогреть, после чего она готова к употреблению.

Пицца из овсяных отрубей

Вам потребуется:

  • овсяные отруби — 2 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пшеничные отруби — 1 ст. л.;
  • обезжиренный кефир — 2 ст. л.;
  • тунец в собственном соку — 1 банка;
  • красный лук — 1 шт.;
  • обезжиренный плавленый сыр — пару ломтиков;
  • кетчуп — 1 ст. л.

Для начала необходимо приготовить корж. Для этого необходимо смолоть в муку овсяные и пшеничные отруби. Затем взять миксер и начать взбивать яйцо с небольшим количеством соли, постепенно всыпая муку, а после необходимо добавить кефир, только необходимо постоянно взбивать смесь. После чего дать отрубям набухнуть, а затем поместить эту массу в форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке до готовности.

После чего смазать готовый корж кетчупом, нарезать тонкими кольцами лук, посыпать им основу для пиццы. Тунец нужно порвать руками на небольшие кусочки и уложить его поверх лука. Сырки можно натереть на терке или же порезать тоненькими ломтиками или кубиками и посыпать ими пиццу. Затем снова отправляем все в духовку и выпеваем пока сыр полностью не расплавится.

Вот такие вкусности можно приготовить из овсяных отрубей. При желании можно найти множество рецептов в интернете и готовить себе каждый день разнообразные вкусные блюда. И тогда процесс похудения будет для вас легким и не предоставит вам каких-либо проблем со здоровьем.

Овсяные отруби: диета Дюкана

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Уксус от целлюлита: секреты идеальной фигуры

Самая большая проблема многих женщин – целлюлит. Что только они ни делают, чтобы раз и навсегда избавиться от него. Покупают дорогостоящие крема, ходят на различные процедуры в салоны красоты и ...

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения

Худеем вместе с целебными плодами годжи! С чем нельзя есть годжи Надо запомнить главное правило – кислота убивает годжи! Агрессивная кислотная среда сразу расщепляет ценнейшие полисахариды и аминокислоты, окисляет полезные ...

Эффективные крема от морщин на лице: рейтинг лучших

После 25 лет в клетках кожи происходят изменения – в них нарушаются обменные процессы, синтез коллагена уменьшается и кожа начинает постепенно терять свою эластичность и упругость. И если в этом ...

Элькар для похудения

Существует множество препаратов, действие которых направленно на корректировку веса. Однако все они, как правило, имеют противопоказания и обладают побочными эффектами. По этой причине такие средства продаются в аптеках строго по ...

Эффективные методы избавления от перхоти в домашних условиях

Перхоть – это ороговевшие клетки кожи головы, жизненный цикл которых закончился намного раньше, чем это было запланировано природой. С данной проблемой сталкиваются и женщины, и мужчины, и дети, и люди ...

Травы для укрепления волос в домашних условиях

Если локоны давно перестали радовать своим блеском, плохо укладываются в прическу, тусклые и тонкие, нужно срочно принимать меры по их «восстановлению». Можно использовать специальные средства, которые помогут укрепить волосы, маски, ...

Ополаскивание волос травами и их полезные свойства

Что самое привлекательное в женской внешности? Конечно же, волосы. Именно их внешний вид говорит о том, уделяет ли женщина внимание своей внешности или нет. А учитывая тот факт, что большинство ...

Лечебная диета при грибке ногтей

Грибок ногтей – это инфекционное заболевание. Опасность его заключается в том, что оно очень быстро передается от одного человека к другому и приводит к полному разрушению ногтей, а так же ...

Питание и диета при артрозе: что можно, а что нельзя?

В 60% случаев развитие артроза происходит по причине неправильного питания. Поэтому при лечении этого заболевания очень важно выделить главную роль рациону. Питание при артрозе должно полностью исключать продукты питания, которые ...

Как можно накачать губы в домашних условиях?

К сожалению, не всех природа наградила пухлыми и сексуальными губами. И чтобы исправить это, некоторые женщины предпочитают ходить к пластическим хирургам, а некоторые пытаются решить свою проблему самостоятельно. Для этого ...

Маски из чеснока для кожи лица: средство против морщин и прыщей от природы

Применение чеснока для приготовления масок для лица для многих покажется абсурдным. Однако прежде чем отказываться от него, следует внимательно изучить его полезные свойства. Чеснок обладает противомикробным и обеззараживающим свойством, поэтому ...

Упражнения Ляйсан Утяшевой для похудения

Ляйсан Утяшева является неоднократной чемпионкой мира, а также красивой, хрупкой и изумительной девушкой. Ее идеальная фигура и красота – не подарок природы, а неимоверный каждодневный труд над собственным телом, творческий ...

Хвощ для похудения: сбрасываем вес на травах

Сегодня травы, способствующие снижению веса, очень быстро набирают популярность среди женщин. К таким травам относится и полевой хвощ, который обладает мочегонным свойством и способствует выведению лишней жидкости из организма, вместе с которой также выводятся шлаки ...

Как накачать нижнюю часть пресса?

Порой ходить по фитнес центрах нету ни времени, ни финансовых средств, а вот выполнить упражнения, чтобы накачать нижний пресс можно и в домашних условиях. Формула успешного результата: правильное питание и ...

Маска для лица из малины: используем забытые рецепты

Малина содержит в изобилии витамины С, В, а также калий, магний, марганец, железо, фолиевую кислоту, и так далее. Таким образом, регулярно съеденная чашка красных ягод может оказать полезные действия для ...

Диета клиники майо

Суть данной диеты заключается в употреблении жиросжигающего супа диеты майо, вокруг которого выстраивается и весь остальной рацион. Кто-то вздохнет с облегчением — действительно, что плохого в том, чтобы кушать супы и худеть. Плохого и правда ничего, только ...

Упражнения с гантелями для похудения

Комплексы упражнений с гантелями работают на похудение так же хорошо, как и занятия в спортивных или фитнес-залах. А в некоторых случаях и лучше. За 35—40 минут упражнений из комплекса можно ...

Можно ли накачать ягодицы с помощью бега?

Когда у Вас сидячая работа, нет времени на полноценные перекусы, то фигура со временем теряю рельефность, а самая сексуальная часть тела отвисает и становится дряблой. Можно ли бегом накачать ягодицы? ...

Лучшая маска из глины от прыщей: начинаем приводить свое лицо в порядок

Глина является прекрасным эликсиром для красоты и здоровья, используется в некоторых альтернативных методах лечения угревой сыпи и других подобных проблем кожи. Этот порошок можно купить в любой аптеке без рецепта ...

Маска от морщин вокруг глаз в домашних условиях: избавится от морщин реально!

Домашние маски от морщин вокруг глаз «Гусиные лапки» проблема, которая волнует практически каждую девушку. Маленькие морщинки вокруг глаз могут появиться даже у молодых девушек в возрасте до 20 лет. Это ...

Апельсиновая диета и ее разновидности

Апельсиновая диета. Одно только название этой аппетитной программы похудения вызывает желание испробовать ее на своей фигуре. И правильно! Ведь диета на апельсинах использовалась даже фаворитками французских королей, применявших ее не только для эффективного похудения, но и для очищения ...

Диета Анджелины Джоли секреты стройности

Известная кинодива Анджелина Джоли в свои 39 лет при росте 173 см весит всего около 55 кг. своей стройностью актриса обязана режиму питания, который был разработан ею самостоятельно. Широкой публике данный метод стал известен как ...

Жирная кожа головы: что делать?

Жирная кожа головы – это большая проблема, с которой сталкиваются не только женщины, но и мужчины. Причина тому кроется в чрезмерной активности сальных желез, расположенных в эпидермисе. И прежде чем ...

Как сделать бороду гуще – это реально!

Причин того, почему мужчины отращивают бороду, много. Некоторые просто не хотят бриться, другие желают выделиться из толпы, а третьи – подчеркнуть свою индивидуальность. Но как бы там не было, многие ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика