Не пропусти
Главная » Бизнес идеи » Бизнес-идея открытия ресторана

Бизнес-идея открытия ресторана

У Вас возникла бизнес-идея открытия ресторана, но боитесь прогореть?

Бизнес-идея открытия ресторана

Первое что нужно помнить, не стоит открывать рестораны со слишком экзотическим уклоном, если Вы не уверенны в успешности этой задумки.

Бизнес по открытию ресторана

Обратить свое внимание стоит на то, чтобы любители такой кухни проживали в данном месте либо же были заняты трудовой деятельностью рядом.

Иначе станет достаточно трудно заинтересовать постоянных гостей, к тому же очень большие расходы пойдут на рекламу заведения.

Потому как рестораны эконом класса рассчитаны на аудиторию с небольшим заработком, то стоит понимать, что выжить с нуля с такой идеей будет довольно трудно, да доход от предприятий станет невеликой.

Но также открытия элитного вида ресторана подразумевает больших расходов и считается слишком рискованной идеей для новеньких.

В современном мире все больше обороты популярности набирает ресторан типа fastcasual – смешение фастфуда и классических ресторанов. Как правило, такие заведения лучше всего открывать в торговых центрах, также можно и в качестве отдельного помещения.

Достоинствами ресторана такого формата считаются сервис официантов в совмещении с самообслуживанием, огромный ассортимент блюд, продукты только отличного качества.

Чтобы открыть данный ресторан нужно иметь помещение площадью около трехсот квадратных метров и суммой двести тысяч долларов и более. Дизайн кафе так же как и свет, нужно тщательно обдумать.

Бизнес-идея открытия ресторана

Как организовать бизнес по открытию ресторана

Самым трудным в создании ресторана с нуля будут юридические аспекты, а именно получение нужных разрешений и оформление документов.

В первую очередь требуется выбрать организационно-правовую форму, надо зарегистрировать индивидуального предпринимателя или юридическое лицо.

Основной код ОКВЭД2 необходимо указать работа пунктов общественного питания, отдельно стоит указать доставка продукции общепита, работа баров, торговля напитками, в том числе и алкогольными.

Дополнительные коды указываем в качестве перспективы дальнейшего развития, если такого у вас нет в ближайших планах.

Выбор места для открытия ресторана

Дальнейшим этапов является выбор места будущего ресторана: выбор помещения, оформление требуемой документации.

При выборе помещения должны быть в предпочтении нулевой или первый этажи, отличная транспортная развязка, отсутствие по близости других кафе-ресторанов, наличие доступной парковочной зоны, а также не маловажна высокая ежедневная проходимость.

Итак, помещение выбрали и уже арендовали. Значит, следующим шагом станет – ремонт, планировка помещения.

Все разработанные планы должны отвечать нормам СанПин, СНиП, Госпожнадзора, Госэкспертизой и Роспотребнадзора, должны быть согласованы в департаменте потребительского рынка.

Бизнес-идея открытия ресторана

Для того, чтобы идея открытия ресторана увенчалась успехом, необходима грамотная планировка, чтобы сочетались и дизайн и функционал.

При данном стоит помнить, что высокая популярность у уединённых столиков. Для лучшей реализации вытяжки кухни, потолки лучше смотреть от 3 метров и выше.

Кухонная зона должна быть чуть больше по площади, чем зал приема посетителей. Возьмем за пример уже существующие 300 квадратных метров: 130- кухонная зона, 50- подсобные помещения, 120-зал для гостей.

Зона кухни должны иметь как холодный, так и горячий цеха, но и зоны раздачи.

Служебный вход служит как для персонала, так и для приема продуктов. Отдельные положения должны иметься и для временного хранения и для выноса мусора.

Новичку в открытии своего ресторана

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Бизнес-идея услуг массажиста

Как известно лучшее средство для расслабления и успокоения организма это массаж. Бизнес-идея на услугах массажиста, как в косметических, так и в лечебных целях дело перспективное. Многие из учреждений сегодня предлагают ...

Бизнес-идея изготовления мебели из ротанга

Современные люди готовы выделять значительную часть бюджета на обустройство своего жилья, в частности, на покупку мебели. К сожалению, не в каждом городе есть предприятия, занимающиеся плетением мебели из ротанга и ...

Бизнес-идея на переработке бутылок из пластика

Оказывается можно заработать, например & на переработке бутылок из пластика. Сегодня наиболее распространенным видом тары является пластиковая бутылка. Если кто-то думает, что пластиковая тара меньше востребуется, чем например, стекло, то ...

Бизнес-идея ремонта одежды

Даже самые качественные и дорогостоящие предметы гардероба со временем теряют свою былую привлекательность и изнашиваются. Вернуть им эстетичный внешний вид и функциональность способны специально обученные портные, которые не только быстро ...

Бизнес-идея открытия магазина женского белья

Безусловно, такая бизнес-идея, как открытие собственного магазина женского белья, более всего подходит для дам, чем для мужской половины нашего общества. Во-первых, слабый пол намного лучше разбирается в подобной моде; Во-вторых, ...

Бизнес-идеи заработка денег на дому

Для обеспечения постоянного дохода совсем не обязательно каждое утро отправляться на работу для выполнения распоряжений руководства. Каждому человеку под силу открытие собственного бизнеса, который не требует наличие отдельных помещений, а ...

Бизнес-идея продажи вареной кукурузы

Одной из бизнес-идей открытия своего дела в сфере уличной торговли является продажа вареной кукурузы. Это блюдо пользуется огромной популярностью у молодежи, взрослых и детей. Бизнес по продаже вареной кукурузы Стартовать в ...

5 бизнес-идей заработка в интернете

Бизнес-идеи видов заработка в интернете Рассмотрим бизнес-идеи на которых можно построить бизнес в интернете. Бизнес-идея продажи видеокурсов и товаров Первое на что нужно обратить внимание, это доход от партнерских программ. ...

Бизнес-идея открытия ателье

Отличная бизнес-идея, которая востребована вне зависимости от сезона и финансовых кризисов, открытие ателье. Ведь если человек не может купить что-то подходящее по своей фигуре или приобретенная им вещь вдруг оказывается ...

Бизнес-идея мини-производства теплоблоков

В современном гражданском строительстве стали применяться уникальные материалы с отличными теплосберегающими свойствами. К одним из них относятся теплоблоки. Они активно используются в строительстве быстровозводимых домов. Конкурентным преимуществом теплоблоков по сравнению с ...

Бизнес-идея открытия арт-кафе

Маркетинговые исследования подтверждают растущую популярность тематических заведений среди россиян, уровень дохода которых выше среднего. Это объясняется расширенными возможностями для полноценного отдыха, которые предоставляются в подобных местах. Современные арт-кафе представляют собой ...

Бизнес-идея открытия клининговой фирмы

Отличной идеей для организации малого бизнеса со скромным стартовым капиталом является открытие собственной клининговой фирмы. Конкуренция в данной сфере еще не столь высока, как в других, поэтому компания может успеть ...

Бизнес-идея проведения детских квестов

Отличной идеей-бизнеса, в которой можно быстро стартовать с минимальными инвестициями является организация детских квестов. Подобные мероприятия представляют собой приключенческие игры, участникам которых предстоит решить трудную задачу, разгадать тайну, используя любые ...

Бизнес-идея аттракциона воздушных боев FLY-Motion

Согласно различным маркетинговым исследованиям, рынок развлекательного оборудования в нашей стране развивается динамично. Стоит отметить, что услуги подобного характера постоянно дорожают. Вот почему бизнес-идея открытия своего дела в сегменте автоматизированных развлечений – ...

Новые бизнес-идеи в 2012-2018 году

Сегодня привлекают внимание именно те идеи бизнеса, которые могут предложить потребителю что-то неповторимое и оригинальное. Тот продукт, который привлекает больше всего внимания, сможет занять достойное место в нише, где уже ...

Бизнес-идея оказание услуги моддинга клавиатур

Сегодня практически все молодые люди являются активными пользователями сети персональных компьютеров, ноутбуков, планшетов и других новомодных гаджетов. Трудно встретить тинейджера, который хотя бы раз в день не выходил в интернет. ...

Бизнес-идея декорирования заборов фотосеткой

Современные технологии позволяют быстро и недорого декорировать унылую стену или забор. Для этого используется специальная сетка из ПВХ с нанесенным на нее фотоизображением данная бизнес-идея требует минимальных вложений. Такой вариант ...

Бизнес-идея открытия грузоперевозок

В настоящее время рынок грузоперевозок активно развивается, и эта бизнес-идея привлекает все больше предпринимателей. Во-первых, она не требует сразу больших инвестиций. Можно приобрести 1-2 автомобиля и начать зарабатывать. Во-вторых, принцип ...

Бизнес-идея открытия студии пирографии

Современные люди всегда стараются презентовать своим друзьям и родственникам необычные сувениры и подарки. Рынок подобной продукции пополняется новшествами, например, чехлами для смартфонов с индивидуальным дизайном, конфетными букетами и т.д. Одной ...

Бизнес-идея изготовления детских площадок

Изготовление детских спортивно-игровых площадок можно отнести к перспективной идее для организации малого бизнеса. Найти каналы сбыта подобной продукции достаточно просто. Предприниматель сможет заключать договоры на поставку площадок в бюджетные и ...

Бизнес-идея организации туров для слепых

По статистике, люди со слабым зрением составляют около 314 млн. человек во всем мире. Учитывая, что в большинстве даже самых развитых стран, невозможно прекратить тенденцию старения, поскольку этот процесс бесповоротный, ...

Бизнес-идея организации экспресс-свиданий

В крупных городах многие люди испытывают дефицит общения. Разумеется, сегодня существует много сайтов знакомств, где можно найти вторую половину. Однако общение на таких площадках происходит в онлайн-режиме. У скромных парней ...

Бизнес-идея создания садовых дорожек из дерева

Одной из беспроигрышных бизнес-идей открытия собственного бизнеса является специализация на изготовлении различных декоративных элементов, используемых в ландшафтном дизайне. Это могут быть различные фонтаны, каменные скульптуры, изгороди. На такие изделия сегодня ...

Идея бизнеса открытия своего солярия

В больших и средних городах спрос на услуги клубов загара продолжает расти. Такая тенденция стимулирует предпринимателей открывать и вести свой бизнес в этой сфере. Большим плюсом бизнес-идеи открытие своего дела ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика