Не пропусти
Главная » Бизнес идеи » Бизнес-идея открытия ресторана

Бизнес-идея открытия ресторана

У Вас возникла бизнес-идея открытия ресторана, но боитесь прогореть?

Бизнес-идея открытия ресторана

Первое что нужно помнить, не стоит открывать рестораны со слишком экзотическим уклоном, если Вы не уверенны в успешности этой задумки.

Бизнес по открытию ресторана

Обратить свое внимание стоит на то, чтобы любители такой кухни проживали в данном месте либо же были заняты трудовой деятельностью рядом.

Иначе станет достаточно трудно заинтересовать постоянных гостей, к тому же очень большие расходы пойдут на рекламу заведения.

Потому как рестораны эконом класса рассчитаны на аудиторию с небольшим заработком, то стоит понимать, что выжить с нуля с такой идеей будет довольно трудно, да доход от предприятий станет невеликой.

Но также открытия элитного вида ресторана подразумевает больших расходов и считается слишком рискованной идеей для новеньких.

В современном мире все больше обороты популярности набирает ресторан типа fastcasual – смешение фастфуда и классических ресторанов. Как правило, такие заведения лучше всего открывать в торговых центрах, также можно и в качестве отдельного помещения.

Достоинствами ресторана такого формата считаются сервис официантов в совмещении с самообслуживанием, огромный ассортимент блюд, продукты только отличного качества.

Чтобы открыть данный ресторан нужно иметь помещение площадью около трехсот квадратных метров и суммой двести тысяч долларов и более. Дизайн кафе так же как и свет, нужно тщательно обдумать.

Бизнес-идея открытия ресторана

Как организовать бизнес по открытию ресторана

Самым трудным в создании ресторана с нуля будут юридические аспекты, а именно получение нужных разрешений и оформление документов.

В первую очередь требуется выбрать организационно-правовую форму, надо зарегистрировать индивидуального предпринимателя или юридическое лицо.

Основной код ОКВЭД2 необходимо указать работа пунктов общественного питания, отдельно стоит указать доставка продукции общепита, работа баров, торговля напитками, в том числе и алкогольными.

Дополнительные коды указываем в качестве перспективы дальнейшего развития, если такого у вас нет в ближайших планах.

Выбор места для открытия ресторана

Дальнейшим этапов является выбор места будущего ресторана: выбор помещения, оформление требуемой документации.

При выборе помещения должны быть в предпочтении нулевой или первый этажи, отличная транспортная развязка, отсутствие по близости других кафе-ресторанов, наличие доступной парковочной зоны, а также не маловажна высокая ежедневная проходимость.

Итак, помещение выбрали и уже арендовали. Значит, следующим шагом станет – ремонт, планировка помещения.

Все разработанные планы должны отвечать нормам СанПин, СНиП, Госпожнадзора, Госэкспертизой и Роспотребнадзора, должны быть согласованы в департаменте потребительского рынка.

Бизнес-идея открытия ресторана

Для того, чтобы идея открытия ресторана увенчалась успехом, необходима грамотная планировка, чтобы сочетались и дизайн и функционал.

При данном стоит помнить, что высокая популярность у уединённых столиков. Для лучшей реализации вытяжки кухни, потолки лучше смотреть от 3 метров и выше.

Кухонная зона должна быть чуть больше по площади, чем зал приема посетителей. Возьмем за пример уже существующие 300 квадратных метров: 130- кухонная зона, 50- подсобные помещения, 120-зал для гостей.

Зона кухни должны иметь как холодный, так и горячий цеха, но и зоны раздачи.

Служебный вход служит как для персонала, так и для приема продуктов. Отдельные положения должны иметься и для временного хранения и для выноса мусора.

Новичку в открытии своего ресторана

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Бизнес-идеи заработка на ЕГЭ

ЕГЭ уже долгое время является предметом манипуляций и мошенничества, о чем постоянно появляются публикации в СМИ. Кроме того, представители Министерства образования выступают с заявлениями, согласно которым они борются с распространением ...

1000 бизнес-идей десятка самых успешных

Топ 10 успешных бизнес идей, стартовый капитал которых не превышает 100 тысяч рублей Многие из тех, кто впервые начинает свое небольшое дело, люди с огромными амбициями, но, к сожалению, с ...

Бизнес-идея проката горных лыж и сноубордов

Современные люди стараются тщательно следить за своим здоровьем, вот почему они уделяют много времени спорту. В зимний период многие семьи отправляются на горнолыжные курорты. Однако не у всех людей есть ...

Бизнес-идея установки аппарата для чистки обуви

К сожалению, осенью и весной людям, которые передвигаются не на личных автомобилях, а на общественном транспорте, приходится сталкиваться с такой проблемой, как грязная обувь. Состояние дорог в большинстве регионов нашей ...

Бизнес-идея проектирования систем вентиляции

Проектирование вентиляции и кондиционирования в процессе ремонта жилых зданий или промышленных сооружений отнимает много свободного времени, особенно если выполнять работу скрупулезно и качественно. Для обеспечения профессионального подхода и создания очень ...

Бизнес-идеи в сети интернет как выбрать

В основе любого из видов бизнеса лежит правильно выбранная бизнес идея. Начиная новое дело необходимо найти правильную концепцию, развить ее и к Вам начнет поступать прибыль. Часто предприниматели, так и ...

Бизнес-идеи без вложений дачное хозяйство

Когда в восьмидесятых годах прошлого века для советских граждан возможность получить во владение загородные «сотки» стала реальностью, количество собственников дачных участков резко рвануло вверх. Выходные и праздники, а у пенсионеров ...

Бизнес-идея производства бумажной посуды

Одна из интересных идей для организации собственного бизнеса – наладить производство одноразовой бумажной посуды. Идея хорошая – стаканчики, тарелочки и другая пластиковая посуда пользуются огромным спросом. Но вот заковырка, сейчас ...

Бизнес-идея изготовления и продажи флорариумов

В последнее время люди стараются не дарить своим близким банальные подарки (цветы, конфеты, украшения). Всем хочется удивить любимого человека чем-то оригинальным. Одним из вариантов презента, который может понравиться любой девушке ...

Бизнес-идея открытия парикмахерской

Многие считают, что открыть свою парикмахерскую довольно сложно. Но, это не так нужно всего лишь правильно и грамотно организовать это решение. В бизнес-идее Вы узнаете, что Вам для этого сделать и ...

Бизнес-идея изготовления веников для бани

Все больше людей задумывается об открытии своего бизнеса, т.к работа «на дядю» мало кого устраивает. Возникает сразу вопрос: «Сколько денег понадобится и где их взять»? Хорошо, если стартовый капитал уже ...

Бизнес-идея открытия питомника орхидей в теплице

Орхидеи – невероятно красивые цветы. Они по душе многим россиянкам. Стоят такие цветы недешево, розничная цена одной крупной ветки нередко достигает 1000-1200 рублей и открытие питомника орхидей в теплице довольно ...

Бизнес-идея оказания услуги фьюзинга

Сегодня растет популярность эксклюзивных изделий в стиле hand-made. В частности, такая продукция пользуется высоким спросом среди людей, создающих неповторимые интерьеры. Одним из способов оживить стеклянную дверь, зеркало или столешницу является ...

Бизнес-идея заправки картриджей для оргтехники

Если у Вас нет времени сделать что-то самим, всегда найдутся люди, готовые за Вас любое дело за хорошие деньги. Это касается и ухода и обслуживания оргтехники, в частности, принтеров. В ...

Бизнес-идея химчистки ковров и мебели

Всем известно, что любой предмет мебели, а также ковровые изделия нуждаются в постоянном уходе. Если их не чистить, то в них начнет скапливаться пыль и грязь. Это, в свою очередь, ...

Бизнес-идея открытия студии рисования песком

Рисование песком – не только захватывающее зрелище, но и один из эффективных методов арт-терапии. Такое хобби может улучшить психоэмоциональное состояние, быстро избавиться от навязчивых мыслей, необоснованных страхов. К тому же, ...

Бизнес-идея открытия копировального центра

Организовать свой бизнес с невысокими вложениями на старте можно на предоставлении услуг ксерокопирования, распечатки и ламинирования. Не в каждом доме есть специальное оборудование, позволяющее быстро выводить необходимые файлы. Вот почему ...

Бизнес-идея размещения рекламы на асфальте

Реклама на асфальте – самый простой и бюджетный вариант наружной рекламы и данная бизнес-идея не потребует больших денежных вложений. Для ее создания не нужно даже регистрировать ИП и находить инвесторов. ...

ROOKEE для бизнеса новый casebook

Для того чтобы создать прибыльную рекламную кампания на просторах интернета, в разы увеличить посещаемость вашего сайта и его эффективность в плане прибыльности, нужно ответственно подойти к организации процесса продвижения того ...

Бизнес-идея производства изделий из пластика

Существует технология, позволяющая делать тысячи пластиковых предметов, которые широко используются в обычной жизни. Это вакуумная формовка. Достаточно иметь специальное оборудование (которое к тому же не так сложно изготовить самому), листы ...

Бизнес-идея открытия магазина сэконд-хэнд

Качественная одежда всегда пользуется высоким спросом среди людей с различным уровнем дохода. Не всем хочется носить элементы гардероба, сшитые в Китае. Такая одежда, несмотря на свою дешевизну, быстро изнашивается. К ...

Бизнес-идея разведения декоративных кроликов

Давно известно, что кроликов можно разводить не только для получения мяса и шкурок, но и для реализации в качестве домашних питомцев. Стоимость такого домашнего животного варьируется от его породы. Так, ...

Бизнес-идея производства и продажи очков

Не секрет, что очки уже несколько десятилетий подряд играют в нашей жизни очень важную роль. Они служат нам как стильный и модный аксессуар, корректируют зрение, защищают от компьютерного излучения и ...

Бизнес-идея по художественной ковке

Гарантированно перспективными, жизнеспособными бизнес-проектами служат те бизнес-идеи, которые затрагивают строительство и ремонт. Это касается как частного, так и государственного сектора. Любой владелец жилья согласен платить деньги за повышение его комфортности. ...

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика